Тест проводят с использованием 0,1% р-ра метиленового красного после промывания ротовой полости 1% р-ом декстрозы, зубные отложения приобретают желтоватый оттенок. Лимонный окрас переходит в кирпичный, там где рН зубного налета ниже 5.
Определенно в таких местах можно прогнозировать деминерализацию зубной эмали в будущем. С помощью рН-метра определяют среду ротовой полости.
Для этого используют 20 мл слюны, собранной на голодный желудок. Общесредний рН определяют впоследствии изучения одного образца трижды. Можно определить рН оральной жидкости непосредственно в ротовой полости пациента, для этого следует разместить электрод рН-метра под язык.